珍珍姜母鸭海鲜，位于厦门曾厝垵公交站后，很容易找，不用担心在曾厝垵的巷子里迷路。是家以厦门特色名菜姜母鸭为招牌菜的闽南海鲜大排档，食材新鲜口味正宗，是来厦门旅游品尝闽南特色美食的好选择。

餐厅是个独栋的小别墅，还有个小院子，干净整洁，远离喧闹，用餐环境不错。

咸蛋黄焗虾，色泽红润粉嫩，一看就很有食欲，虾个头挺大，外壳包裹着咸蛋黄，咸香浓郁，虾肉紧实饱满，娇嫩鲜美。

本地烤小管，小管就是小鱿鱼，本地的小管是最好吃的，烤的香喷喷的，鲜美弹牙，一块一块完全停不下来。

香辣蟹，蟹肉新鲜饱满，炒的很入味，麻辣鲜香，大快朵颐。

清蒸龙虾，红彤彤的壳和白嫩嫩的肉形成鲜明对比，色彩很赏心悦目，龙虾肉鲜美弹牙，十分美味。

清蒸虎斑，鱼肉厚实细嫩，鲜美可口，厦门海鲜所谓的清蒸还是有加些酱油等调料的，咸香更提升鱼肉的鲜美。

开胃酸辣汤，羹汤浓郁鲜美，酸辣开胃。

姜母鸭，这是厦门的一道特色菜，整只的鸭子放在砂锅中焖煮，不加水，只加油、姜片等调料和配料，吃起来肉质细嫩，香味浓郁，还带着姜特有的清香，鸭肉配饭，姜片佐饭，香油拌饭，吃了好几碗还意犹未尽。

花蛤炒丝瓜，花蛤鲜美，丝瓜清甜，清爽又美味，绝佳的组合。

清炒西蓝花，清新爽口，去油解腻。

闽南紫菜炒饭，饭粒饱满，颗粒分明，炒的均匀入味，还带着紫菜的清香。

珍珍姜母鸭，真正好味道。中国厦门珍珍姜母鸭海鲜(曾厝垵老字号店)