静水暗流-黄河之水天上来7 兰州、兰州
黄河自临夏落入人间,经刘家峡,一路向东奔向西北重镇--兰州,古称金城,唯一一座被黄河穿城而过的省会城市,穿城45.2公里长,兰州的城关、七里河、西固和安宁等中心城区均分布在黄河两岸,南北两山夹河而立。兰州自秦朝建城起已有2000多年的历史,因黄河而兴,因黄河以及地理位置一直是兵家必争之地。兰州扼守进入中原的咽喉,因而成为多民族聚居地,也带来多样灿烂文化和异域美食。即便到如今,兰州已经成为现代化的重工业大城市,可是在艺术表现形式中,如低苦艾乐队唱的《兰州 兰州》,似乎听出马踏黄沙,尘土飞扬的感觉,苍凉如同歌曲唱的--我们无法重返青春,但我们可以重返故土。这大约也是一个城市难以摆脱的印记。
Tips:兰州最值得一看的是:1.《黄河母亲》雕像(位于黄河南岸的滨河路中段,是全国诸多表现中华民族的母亲河——黄河的雕塑艺术品中最漂亮的一尊,由甘肃著名的雕塑家何鄂女士创作,198604落成)。2.黄河铁桥(由美国桥梁公司设计,德国泰来洋行承建,1909年建成通行,素有“天下黄河第一桥”的美誉,全国重点保护文物)。3.极力推荐,甘肃省博物馆,中国四大博物馆之一。我国优秀旅游城市的标志--马踏飞燕,就是甘博的镇馆之宝。免门票,周一闭馆,其他时间提前预约。
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美食推荐:兰州美食真不只是牛肉面、瓤皮子和手抓羊肉,地处丝绸之路又扼腕西域,从远方带入生根的姜黄、红曲、胡麻籽、玫瑰、花椒叶、苦豆粉等数不清的异域香料,造就了:1.兰州永登千层月饼(极力推荐)。2.兰州锅盔,讲究“干、酥、白、香”,兰州人说起甘肃锅kuai(兰州读法)滔滔不绝,让听者垂涎三尺,在兰州锅盔夹陇西腊肉和腊汁吃才是标配。3.灰豆子、甜醅子、糖油糕和油香。4.酸甜加沙、手撕牛肉。5.黄焖羊羔肉、清水羊脖。6.兰州的面食几十种有余:凉面、炒面片、浆水面等等,建议尝尝别处吃不到的浆水面。7.兰州因回民众多,面食的饼、点心和小吃百余种说少了,建议各种尽量尝尝,麦香、西域香料之香吃过之后挥之不去。8.红烧黄河鲤鱼和百合宴。

若想品尝传统的兰州菜,要去以下的老字号:景阳楼,悦宾楼,芙蓉镇,阿西娅,兰州饭店,宁卧庄宾馆中餐厅。
若吃小吃,大众巷和张掖路许多的老牌子小吃店可以满足味蕾。
兰州甘肃省博物馆黄河母亲雕塑黄河铁桥
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