【不可错过的野生菌】云南丽江
“云南美食,除了米线最出名,最令人神往的就是这野生菌了”❤️向往的夏天
每年的7月到8月中旬,是云南野生菌肆意生长的时间,也是一年之中为数不多可以吃到新鲜野生菌的月份,错过这一个多月,再馋的老餮也只能吃到经过加工晒干后的野生菌了。🥢🥢🥢
野生菌的品类有很多,市场上最受欢迎的就数『松茸』了,价格根据产地和新鲜程度各有不同,越新鲜的越贵,名头越大的越贵,香格里拉松茸,市值可以达到上千元一市斤。💰
除了松茸外,还有黑松露、鸡枞菌、羊肚菌等野生菌都是营养价值极高的野生菌,喜欢刺激的朋友尝试『见手青』,如果不想见到小人的话一定要处理干净煮熟透才能食用。🚫
野生菌的魅力就在于它的鲜美营养,但是一定要选择性食用,不要随意采摘品尝,自然就不会中毒。✅
丽江古城丽江古城(大研古镇)
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