🍇京郊游 | 秋游怀来桑干酒庄,艳阳下的霜降日~
艳阳高照的霜降日,在桑干葡园内做一天快乐葡农。枝头上的葡叶虽已泛黄,但枝头还留有一些采收时的“漏网之鱼”,这些闪耀在深秋艳阳下的秋实,依然带给我们深深的幸福感。
赤霞珠和白玉霓各有香甜滋味,1979年出生的赤霞珠老藤树王如今正值壮年,依然硕果累累。在工作人员的指导下帮忙剪枝,剪刀挥舞间很是减压,不知不觉竟想剪完一垄。
阳光照耀在桑干河哺育的北纬40°“黄金带”风土上,传奇的200万年泥河古化石群土壤,独特的桑干河流域微气候环境,造就了长城桑干酒庄酒典型的雄浑风格:层次丰富,骨架清晰,口感浓郁。
1979年,长城桑干酒庄因酿造出中国第一瓶国际标准新工艺干白葡萄酒,而开启了中国酒庄酒的历史。如今的桑干酒庄内,不仅有讲述着中国葡萄酒历史的博物馆,还有硕大的地下酒窖,可供游人参观,更可为客人存酒。
这是第二次来到桑干,这次参与了有趣的DIY环节,亲手调制了一瓶专属自己的葡萄酒,从赤霞珠、梅洛和西拉中,选择适宜的配比,搭配出最适合自己的桑干葡萄酒。🍷
无论是葡园内的剪枝亦或酒窖内的DIY酒,都让我深深怀念起那些在香槟、干邑、阿尔萨斯等酒区旅行时的情景。
盼来年世界恢复昔日秩序,盼来年桑干葡园好光景、好收成。我们在洒满阳光的旅途,再相逢!
【中粮长城桑干酒庄】
📍怀来县沙城镇东水泉村
怀来向往的金秋自驾旅行这个地方有点浪漫
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