伦敦美食|米其林一星Hakkasan

Hakkasan Mayfair
📍17 Bruton St, Mayfair, London W1J 6QB

伦敦一共有两家Hakkasan，之前去过Hanway那家印象特别好。今天去的是Mayfair的一家，虽然说环境上看起来不错，空间也比较大，但是整体的服务态度还是不及Hanway。

当然这不妨碍他们的中国限定套餐还是捕获了我的心。首先每个人88磅，加上服务费大概人均100磅多一点，一个套餐适合两个人吃，建议大家之前少吃点，才能品尝到最后的惊艳！

Peking Duck with crispy bean curd and mango
这个看起来就很清爽，烤鸭切成小小的几片，底部有芒果和一些很清脆口感的食物，酸酸甜甜的，非常好吃！

Seafood Sesame jian dui&Shacha chicken puff
有一个长相酷似麻球的感觉，味道细腻一些。另一个甜品外表酥皮脆脆的，而且入口很上海点心的感觉，再加上内芯虽然有点油腻，但是和酥皮一起吃倒是结合的刚刚好！

Superior Soup with Chilean seabass and bamboo pitch
非常养生的一道汤，很久没在伦敦喝到这种煲汤了，里面有莲心，鱼等等，清热降火，喝了也很暖身。

Wok-fry lobster with spinach and lily bulb
翡翠的龙虾球，看起来就美感十足，周边缀以百合和莲心，龙虾因为非常新鲜，吃起来都是满满顺滑的口感！

Rhug estate lamb with shiitake
铁板年糕和羊柳，真的是看起来就很有特色的菜了，铁板端上来的时候肉质的香气一点点散发，再加上有一些青椒之类的做点缀，两相结合的味道和摆盘着实让人欲罢不能！

Crispy suckling pig with sticky rice
脆皮乳猪看起来蛮油腻的，搭配米饭一起还好，而且因为有石榴在餐盘上，吃点水果也能稍微去去味道！

Stir-fry pak choi with eryngii and pioppini
鲍汁野菌白菜苗，虽然菌菇很多但是蔬菜还是保持了它的清新感，朋友不爱吃菌菇这道菜也完全OK！

年年好运
马卡龙搭配hakkasan自己的彩纸，红红火火的镶着金色的字，太美了！而且马卡龙做的也很好吃！

伦敦米其林餐厅这也太好吃了吧