探店 | 完美纪念日～来自文华扒房的专属浪漫


今年和帮主的结婚纪念日可以说是过得相当的完美呀！

帮主别出心裁带我去了王府井文华东方酒店的文华扒房，享受了一晚定制化的专属浪漫～

文华扒房新推出了【The Place to Celebrate】定制化庆祝体验。

凡是预定晚餐来过生日或纪念日的客人，都会收获氛围感满分的浪漫餐桌布置！


纪念日套餐每一道菜品的名字也很有意思，据说来源于大厨的N个兴趣爱好。

【浮潜】
前菜是海胆配鱼子酱，来自大海的鲜美合集，配上土豆泥一起入口更美味！

【野餐】
伊比利亚火腿，罗勒酱意面和芦笋的精致摆盘还真有“野餐”的意境～

【钓鱼】
不知道这盘鲜美的甘鲷，是不是大厨钓鱼的丰收成果呢？

【潜水】
这里来了深海美味，黄油慢煮的波士顿龙虾与节瓜混合着浓郁的芥末籽汁，曾获得米其林一星，也是我的蕞爱了！

【远足】
这一道是帮主的蕞爱！烤乳鸽肉多汁鲜嫩，羊肚菌和烩李子的口感搭配起来很奇妙。

【烧烤】
澳大利亚M9和牛西冷，配的是波特酒汁，文华扒房的牛肉一定不会让人失望。

【早餐】
端上桌的荷包蛋欺骗了我们，所谓“早餐”居然是创意分子料理～
用芒果泥做蛋黄，椰子做成蛋白，不仅惟妙惟肖和煎蛋一模一样，味道也是超级好吃！

纪念日晚餐的压轴出场，可谓是整晚蕞大的亮点了——大厨现场制作冰淇淋甜品！

眼看大厨如同科学家做实验一般，分分钟将奶油通过液氮迅速冷却成奶fufu的冰淇淋球。

当甜品蜡烛被点燃的那一刻，我听到旁边的客人说“哇，要求婚啦！”

哈哈作为老夫老妻的我们当下真的有被幸福到！大概这就是纪念日仪式感的意义所在吧。

用餐过程中还会有工作人员帮忙拍合影，离开餐厅前将照片装裱相框和伴手礼一起送上来～

至于蕞后的伴手礼惊喜是什么？先卖个关子，等你们亲自去体验揭秘吧～

不平凡的纪念日，露台上的梦幻日落，香气扑鼻的美食美酒和对面微笑着的TA，都会让我们永远难忘吧～

餐厅名称：王府井文华东方酒店 文华扒房
套餐名称：The Place to Celebrate定制化庆祝体验。
套餐价位：五道式¥2401元/2人；七道式¥3091元/2人.这个地方有点浪漫文华扒房