喝一口北京烤鸭味鸡尾酒?MO Bar第四辑鸡尾酒单来啦
又潮又有品的热门打卡地MO Bar推出第四辑创意酒单啦!有技术顾问「庙前冰室」团队的支持,这份鸡尾酒单将北京当地现代艺术美食创意融入鸡尾酒作品,北京烤鸭、老北京涮肉、日本料理、健康素食、北京当地小吃,传统官府菜……大胆创意,调动感官!

这9款创意特调鸡尾酒为载体,通过鸡尾酒调配的专业语言描绘每款特色美食的精髓之处,精准完美地诠释出其各自鲜明的口感及风味。品味鸡尾酒的瞬间,脑海中便会浮现一幅幅美食的生动画面,将美味体验一饮而下
推荐鸡尾酒:
✅主打款Royal Snack:以米酒汁和朗姆酒作为基酒的鸡尾酒,灵感源自传统官府御膳房的一道甜品燕窝杏仁豆腐。菠萝胶糖浆的加入使口感微甜,酒体顶部加入燕窝,口感丝滑,沁人心脾。
✅Tang:以京爷二锅头老酒为基酒,运用油洗分子技术将烤鸭味道浸润到白朗姆酒中,澄清黄瓜汁,蜂蜜,苹果醋扮演着食用烤鸭时的最佳拍档,酒品入口,仿若饮一口老北京烤鸭,风味地道,体验绝妙。
✅Zen Counters:传递了日式料理的精髓。煎茶和经过蒸馏地柚子辣椒酱,味道完美地融于烧酒,海葡萄、番茄糖浆、些许酸柚子汁的加入提升酒体的清鲜口感,像极了品味一道日式海洋刺身,清爽气息扑面而来。
✅Calm Whistle:以健康、低热量为特色,用高品质绿色素食作为创作基础,黄瓜汁、青柠汁加入到带有牛油果味道的伏特加中,新鲜自然。零卡的罗汉果糖浆完美地平衡了苦豆蔻带来的苦味。

每一次MO Bar的酒单都让人眼前一亮,来MO Bar感受身心愉悦的浪漫吧!
夜宵好去处走!去探店有酒的地方就有我
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