罗宾斯牛排馆:仪式感拉满的肉食者天堂

这间连续三年蝉联黑珍珠一钻的餐厅,在设计上依旧体现了中西文化的巧妙结合:四幅铜艺屏风分别展示了重庆的码头、火锅、阶梯文化以及攀山景象,而桌上的口布则被折叠成西装模样,妙趣精致。

牛排馆半自助的用餐形式,主打提供自在而奢华的体验:前菜吧有烟熏三文鱼、现切火腿、各类坚果和芝士……种类多得都可以赶上某些酒店的自助餐了,绕着吧台走了两圈,真让我选择困难。

餐前的服务一贯的贴心:服务员会帮忙摆餐巾,如果点红酒,会让你先小试一口,满意了再倒上。如果你点了牛排,会让你尝完几种不同的盐的口味后再放入餐盘。最后还有一个仪式感拉满的选刀环节:一盒6把不同刀柄材质的拉吉奥乐牛排刀,任君挑选。

此次预定的是主厨特别菜单。【主厨现煎澳洲和牛】的外层被煎至金黄,浓郁焦香沁人心脾。一刀切下,牛排鲜嫩多汁的内里被展现,将我的期待值拔到最高。一口下去,饱满的牛肉挟裹着浓香的汁水在舌尖上舞动,瞬间好吃到失语,让人只想调动所有感官去细品美食的层次。

品味完主菜,还有20+种甜品和水果等着我:经典的法式、意式甜品不用说,还有辣椒巧克力、花椒曲奇,和主厨手磨的红糖豆花等充满重庆特色的甜品。我再次陷入幸福的眼花缭乱之中,只恨不能把每样都尝一遍再走。
重庆丽晶酒店·罗宾斯牛排馆
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