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粤菜中“顺德吃鱼,中山吃脆肉鲩”久已闻名,这次特意到中山市东升镇<八大菜煮丰泰脆肉鲩(旗舰店)品尝脆肉鲩。
“芥末捞鱼柳“清爽开胃、“五叶神脆鲩汤”鱼香滋味、“煎焗脆鲩鱼肠”柔韧甘香、“脆鲩萝卜酥”让人齿留香酥、“椒盐脆鲩鱼骨”咸香可口、“脆鲜鲩鱼片“嫩滑爽脆、“花椒蒸脆皖鱼腩“味鲜爽口,“鲜色炒脆鲩片”口齿留香。一鱼八味,不重样,吃完余味无穷,意犹未尽,让人还要返寻味…
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