🇸🇬新加坡探店｜风景超棒的Sake日料餐吧
介绍一家风景超美的日料店【USHIO Sumiyaki & Sake Bar】，这间位于OUE Tower上的餐厅视野真的太棒了，直面金沙和CBD，就连摩天轮和大榴莲也尽收眼底，开放式的室外用餐区有吧台式的座椅，可以一边品着sake，一边欣赏美景，真是相当惬意。
🍶🍣🍤
餐厅主打日料和各式的日本清酒，喜欢sake的小伙伴是一定值得来体验一下的，他家有超多种类的sake，餐前的开胃酒【Sake Tea】是用sake和绿茶混合，再加上柚子露，入口有股淡淡的柚子清香，很是好喝。【Sake Flight】也是他家经典款，三种不同口味的sake，从左到右依次品尝，口感也是从浅至深，循序渐进。
🥩🍙🍡
餐前的酒份量都比较小，如果喝不尽兴，来一瓶【Takahashi Yukikabuto Junmai Ginjo 高桥雪兜】，这款产自日本新潟县的清酒，有股浓郁的果香，酸中带甜，清醇顺喉，配上下酒菜一晚上就能干一瓶。
🍥🍗🍘
而食物方面，很多菜品都更适合作为下酒菜，【Koji Beef Okonomiyaki】炭烤牛肉，【Miso Blood Orange Cod】炭烤银鳕鱼，和【Assorted Sashimi】刺身都和清酒很搭。
🌟🌟🌟
店名：USHIO Sumiyaki & Sake Bar
📍📍📍
地址：60 Collyer Quay, Tower, Level 8, OUE 049322
新加坡
我的美食日记
介绍一家风景超美的日料店【USHIO Sumiyaki & Sake Bar】，这间位于OUE Tower上的餐厅视野真的太棒了，直面金沙和CBD，就连摩天轮和大榴莲也尽收眼底，开放式的室外用餐区有吧台式的座椅，可以一边品着sake，一边欣赏美景，真是相当惬意。
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餐厅主打日料和各式的日本清酒，喜欢sake的小伙伴是一定值得来体验一下的，他家有超多种类的sake，餐前的开胃酒【Sake Tea】是用sake和绿茶混合，再加上柚子露，入口有股淡淡的柚子清香，很是好喝。【Sake Flight】也是他家经典款，三种不同口味的sake，从左到右依次品尝，口感也是从浅至深，循序渐进。
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餐前的酒份量都比较小，如果喝不尽兴，来一瓶【Takahashi Yukikabuto Junmai Ginjo 高桥雪兜】，这款产自日本新潟县的清酒，有股浓郁的果香，酸中带甜，清醇顺喉，配上下酒菜一晚上就能干一瓶。
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地址：60 Collyer Quay, Tower, Level 8, OUE 049322
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