长崎長崎ちゃんぽん、和九州豚骨ラーメン，长崎自江户幕府时代以来作为日本唯一的贸易窗口，外国商人的到来给当地的饮食生活习惯带来了巨大的影响。长崎一些有名的特产都是国外传来的，比如ちゃんぽん就是长崎最有名的料理。这是一种第一次见的中华料理，感觉只能用五目汤面来形容？爆炒过的虾仁，猪肉，鱼饼，豆芽和包菜配上面条，确实是有中餐的味道，但是又不能完全算中餐😂。ちゃんぽん在长崎基本上随处可见，量大实惠可以尝试一下

另外，来到九州当然得吃豚骨拉面了，长崎的拉面也是以豚骨白汤配叉烧为主，新地中华街附近有一家らーめん柊，浓汤豚骨味道很浓厚，中午的时候会排长队