俄罗斯乡村餐厅，一年都见不到一个中国食客
🔺云游25国之俄罗斯|不能出国浪就回味过往的旅行
⭐️雅罗斯拉夫尔餐厅选择不多，老城里感觉居民区比较多，选了一家Traktir na Naberezhnoy。
⭐️一进门就看到一个笑容狰狞的男人对我们笑，仔细一看原来是木偶人！
⭐️餐厅的环境氛围很棒，非常俄式，装饰的东西也都很可爱，连服务员都穿乡村俄罗斯围裙，搭配木制桌椅非常应景。
⭐️老板非常非常热情，而且会英文，帮我们介绍菜单花了10分钟。
✅泡菜拼盘，量很大，有各种腌菜，比如黄瓜，番茄，紫甘蓝，白菜，菌菇，芥末，蜂蜜芥末等等等，绝对刷新对腌菜的认知度！西餐总是过于油腻，所以这些泡菜最大的作用就是开胃解腻！
✅老板推荐的汤是红菜汤+酥皮，她说这不是红菜汤，但是扒开酥皮，对我来说里面就是红菜汤。搭配的奶油可以自行调节倒入汤里，酥皮可以泡在汤吃，也可以手掰着当面包吃，一开始我们用面包蘸着搭配奶油吃，服务员mm赶紧过来做出正确的吃法，奶油是倒入汤中的，而不是蘸面包的。
✅传统的土豆饼是老板的推荐，她说土豆才是俄罗斯传统菜肴，家家户户吃土豆，这土豆饼也炸的外脆内软相当不错。
✅蔓越莓炸猪排也是老板推荐，也是传统美食，但是在俄罗斯也是第一次吃到，酸酸甜甜很好吃的。
✅这一个小镇太可爱，这一顿晚饭太浪漫，点了一杯蜂蜜酒喝喝，感觉真好。
⭐️俄罗斯乡村菜量大，还送了餐前面包，所以本来想酌情点甜品，后来实在是吃不下了。这样一顿丰盛的晚餐一共折合人民币130元，又是感动得痛哭流涕了。
雅罗斯拉夫尔我的美食日记