🍓如果满分💯的话，我大概会给105分吧
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最近真的迷上macau了
米其林多，价格又可爱

本来想吃天巢的法餐定了新葡京，结果没有提前预约导致失败，临时约了楼下的8餐厅有位置也不错。

[薄荷]环境我是震惊的：
外观看只有前台，左右两边各一个巨大的葫芦镂花木雕，背景布全部是8形状（铜钱？）挂饰，黑金红搭配高级又低调。
迎宾小姐姐带去暗道。自动门打开，两边漆黑的幕布配投影在地板的水景，仿佛进去了一个神秘而梦幻的世界。黑暗的尽头是大厅正中的风水转运球

1️⃣前菜
小鲍鱼/柚子皮
4/5 诚意满满，腌渍过的小鲍鱼作为凉菜，配同样腌渍过的酸甜柚子皮，很开胃

2️⃣茶点
蓝天使虾金鱼饺
5/ 5光是这个金鱼造型就让人欲罢不能，完美契合墙面的金鱼主题。饺子皮用了萝卜汁混色和表面压花纹，配尾部的金箔，活灵活现的一条金鱼。皮薄到能透出里面的新西兰蓝天使虾肉，吃微生物长大的虾肉格外鲜甜，不用酱油都自带鲜美。

黑松露翡翠龙虾饺
5/5菠菜汁配黑松露酱做的饺子皮，包裹着一大颗饱满弹牙的龙虾肉，上面点缀了芦笋金箔和明太子，黑松露爱好者不能错过。

意大利西西里红虾松茸肠粉
4/5红米肠里面包着香菇虾芦笋意大利西西里红虾和松茸。用料很足，配红虾熬制酱汁，大海的味道吧。

原只鲍鱼羊肝菌烧鹅酥皇
4/5鲍鱼＋烧鹅粒＋羊肚菌，装进蟹塔酥皮里，这个蛋挞真的有点儿豪诶……

3️⃣主菜
金蒜翡翠星斑球
将东星斑原件切开，配芥兰姜丝勾芡汁，和爆香过的蒜蓉逗是，肉很结实，口味很清淡

4️⃣餐后小点
葡挞奶茶
6/5吹爆这个！！！这辈子吃过最好吃的葡挞……

[爱心]最后送了一份杏仁饼作为伴手礼
茶点价格还比较亲民
服务非常专业（但略有些官方）
整体节奏餐食刚好
迎送客都有些仓促……
唯一不好的就是这一点……

8餐厅
我的美食日记米其林餐厅这也太好吃了吧