在小巷子里找到一家正宗碗秃第六代传人
果然，好吃的美食藏在巷子里！小小一家店，装修很有特色。八宝油茶5元、土火烧3元、碗秃5元。这个土火烧像极了月饼。但比较薄，口感酥脆，外皮咸 内陷甜。吃起来也不会很干。八宝油茶是甜口的，里面有红枣、芝麻、花生等，喝起来口感丰富，香气十足。
这是我目前为止吃过最好吃的碗秃了！5元一小碗，10元一大碗，软硬适中的口感搭配特殊的五香酱料，好吃到还想来一碗！还有他家的八宝油茶和土火烧也是相当美味，评分A级，跟着羽沫吃平遥，走，下一家！记得关注点赞吖～我的美食日记平遥胡记碗秃