重庆最好吃的火锅～本地人墙裂推荐✨
我心目中排名前三的市井火锅，亖(si)井绝对要拥有姓名！生意巨好，每次去都排队！

🌈店里环境朴实的很，基本上没什么装修！几个桌子板凳摆起就开火，味道就是醇正的重庆老火锅，所以本地人也喜欢在这家扎堆儿～排队排到半夜也要吃！ 

🍲锅底：
火锅好不好吃锅底特别重要！他家的炒料师傅真的挺绝的，炒出来的底料醇厚鲜香，还带一点回甜味！真的是辣的打哇哇的那种噢～作为本地人的我只敢点微微辣 如果想挑战一下也可以试试哈哈

🌈菜品攻略：

🐂嫩牛肉
新鲜嫩滑的牛肉，十分鲜香 滑滑糯糯的口感，一口爱上！牛肉质感非常好👍我这种牛肉爱好者每次都会必点 大口吃牛肉的感觉真的超级爽
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🐔葩鸡脚
卤过的菜一般都很入味 葩🐔脚也是软嫩葩糯 完全体现出来了 入口就脱骨 应该没有人能拒绝这满口的胶原蛋白吧～

🍅番茄捞饭
在火锅店里吃到了超级好吃的番茄捞饭 番茄熟透过后的软烂 混合在米饭里 入口有点点酸酸的感觉 浓郁十足！里面还加了牛肉 口感满分💯
我一个人可以吃一盆哈哈 （另外他家的蛋炒饭也很不错）

🍥豆花
豆花烫火锅你吃过吗？豆花超级嫩滑 煮火锅里吸收了火锅的汤汁 好吃哭😭 因为真的很入味 也炒鸡辣 种口味爱好者的福音 巴适得很

他们家好吃的菜品还有很多 嫩牛肉 小鸡快跑 鲜毛肚 小郡肝等等…随意点绝不踩lei～还有爆好吃的冰汤圆，是没有添加任何辅料的纯正冰汤圆，嬢嬢现煮的汤圆 又软又糯！解辣必备

✅这是一家平平无奇的宝藏火锅店，也是观音桥人气爆满的一家老火锅 ！压箱底推荐，大家记得收藏起来去打卡噢～

🈺️亖（si）井火锅洋河店
🚧洋河北路18号附9号(重百小区对面)这也太好吃了吧全世界吃火锅亖井火锅