趁着大雨造访京城之前,和朋友约在了三里屯,一起在承味堂吃一个中式早午餐——精致的广式点心。一直很喜欢这里的环境,有个自带仙气的小院,从室内的落地窗看出去,绿意盎然的,心情都开朗了不少。

每次吃点心,看到一笼笼带着蒸汽的小蒸笼上桌,就格外幸福。热气腾腾的烧麦,用爽脆的虾仁点缀在上面,皮薄馅满,每次都必点。咸鲜微辣的金钱肚,口感脆韧,下面的配菜都充分吸附了酱汁的滋味,一样好吃。

皮脆肉嫩的乳鸽,汁水在口中迸发,香气扑鼻,别提有多好吃了。刚刚煎好的萝卜糕,外酥里嫩,萝卜的鲜甜和腊味的咸鲜交融在一起,回味无穷。本就好吃的叉烧包,外皮换成了菠萝包的酥皮,搭配咸甜交错的叉烧内馅,一上桌就被抢了个光。

尽管点心已经足够丰盛,但餐厅的烤鸭同样精彩,每次来也都不舍得错过。酥润的鸭皮和细嫩的鸭肉蘸上鸭酱裹上鸭饼,那份饱满的幸福感正是对周末生活最高的礼遇。

最后记得再来一份杨枝甘露或者杏仁豆腐,用清甜的滋味为这份早午餐画上圆满的句号。难得闲适的周末,只有这份令人惦念的美味才值得让我一大早就走出家门,在品味美食的同时领略秋日初至的美好时光。向往的夏天我的美食日记夏日逛吃指南北京承味堂
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