一个东土大唐长安人今早在坊上转了转…

昨晚一夜无眠,清早起床决定报复。
穿街过巷,北广济街口就在眼前了。在这给外地朋友普及一下,西安市城墙内北到莲湖路,南至西大街,东到北大街,西至城墙内北马道巷的区域,是广义上的“回坊”,西安本地称之为“坊上”,是以回族为主的穆斯林群众的生活聚集区,形成历史起码可以追溯到唐朝。
以钟楼为起点,西大街上自东向西有北院门、北广济街、大学习巷、大麦市街(桥梓口)、贡院门、西举院巷六条比较大的南北向街道深入回坊核心区域。其中离钟楼最近、鼓楼下的北院门,就是游客必到本地人基本不去的“回民街”😂。
这六条街巷以及与之相连接的东西走向的西羊市、庙后街、大皮院、红埠街里,汇聚着西安众多广为人知的著名传统小吃。
仅北广济街,就有上过舌尖的老白家水盆,始于1932年的老刘家泡馍馆,365天随时排队的刘纪孝腊牛羊肉,东南亚没有的东南亚甑糕,肉烂口味不烂的稀糊烂腊牛肉,门面不大名气不小的小房子粉蒸肉,暗黑料理宏顺祥卤汁凉粉,贵到咬一口自己的肉会疼的定家小酥肉,总是不愠不火的盛志旺麻酱凉皮(定家和盛志旺是在大皮院的西头和北广济街的拐角上),夜宵明星小炒界一方诸侯马峰小炒…说一步一景有些过,但你要是每家都来一份装进肚子的话,保证走不出二十米。
今天的目标是大皮院的石家包子。到店要了个牛肉孜然和牛肉大葱的,顺着大皮院边走边吃。可能是吃多麻木了,吃着不错,但也就是很普通的不错。
路过花奶奶酸梅汤那个摊摊,发现老太太本尊竟然在,这得来一杯。酸梅汤酸甜爽口,一口接一口走到大皮院东口。
停下脚步考虑中午吃啥。在这样的地方考虑这个问题可不简单,必须像唐长老那样信念坚定目标明确,否则随便哪个女儿国国王都能把他带跑。
决定去麦苋街看看最近比较红的李家小炒和梨木小炒。
麦苋街虽然位置不太起眼,但小街上的马文砂锅,贾五油糊馅,尔奈斯大盘鸡,马家老六水盆杂肝,以及要去看的李家小炒和梨木小炒,在西安本地吃货心里都是有位置的。
两家小炒都没吃过,选了梨木,下次去李家。
自己掰馍。掌勺伙计颠勺甚是好听,叮当之间,一碗加鸡蛋的生肉小炒就端到面前了。
咕咕噜噜吃饱喝足,擦嘴抹汗。起身到街上,阳光透过国槐叶子细密的缝隙洒在脸上,提醒着暑热还未完全消散。手不由得搭在鼓起来的肚子上,感觉里面装进了一个充实的上午。西安
嗝~舒坦。
回坊风情街
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西安
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