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羊瑞堂铁锅羊肉是正宗的陕北风味羊肉,他家的羊肉和别家不一样的是他家的肉多骨头少。老板他家铁锅炖羊肉的做法是一只拆骨羊和一只带骨的羊肉,剁块混合后再做铁锅羊肉。多了拆骨羊肉的搭配,既能吃到肉多骨头少性价比超高的铁锅炖羊肉,带骨的羊肉又能在炖的时候炖出骨髓不失营养。这里生羊肉78元/斤,不过要5斤起点;熟118元/斤,要是人少就只能点熟的了,1斤也能点,吃完一锅炖羊肉,还可以再点些菜涮着吃,陕北粉条、榆林豆腐、土豆、娃娃菜、青菜等等,末了再来一份面片更过瘾,人多的话可以再来点烤羊蝎子、羊拐骨尝尝,这里价格看起来相对比较高一点,但质量摆在那里呢,吃着舒服。
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西安
羊瑞堂铁锅羊肉
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