雅加达所在的爪哇岛，是印尼的第四大岛，但拥有全国人口的一半以上，并且是政治和经济中心。而历史悠久的爪哇族，占印度尼西亚全国人口总数的47%，约1亿人。爪哇族人对王室、贵族、官绅都非常尊重和拥戴。

Kembang Goela Restaurant是雅加达非常出名的印尼餐厅，有正宗的爪哇传统美食。餐厅的整体风格沿袭了爪哇贵族王宫传统，又增添了现代都市的奢华感，这里有着“宫中那些事儿”的感觉：）宽敞的大厅，古色古香的木雕、窗雕、灯具，意在营造出王族之家的氛围。餐厅还有多个偏厅包厢，圆桌、长桌、方桌，客人可根据商务宴客、家庭聚会或者婚礼庆典等需要而选用。装饰的木柜、石像、器物等，很多都是古董或旧物，而典雅的长桌、玻璃大吊灯、餐巾、刀叉等，又无疑是荷兰殖民时代的文化融合体现。欧洲的乐器钢琴、大提琴静静在角落放置，墙上是印尼编织物挂饰，一切都碰撞又和谐。西洋吊钟，民族石像，各处摆放着的荷兰殖民官员与爪哇王宫贵族的合影、爪哇贵族的简介照片等等，仿佛是关于时间与文化的无声故事。连餐巾装饰手环都那么精致无比。

细细品味过设计的用心后，不妨品尝一下料理美食。让花花印象最深刻的是这道菜，看起来像茶叶、像干菜，竟然是炸到极脆极干极薄的牛肉！干脆的“纸片肉”蘸着清新的干辣椒酱吃，打破了花花对牛肉片的认知~~炸鸡当然也是印尼人所爱喽！素食者一定会很爱的豆腐、豆芽、青瓜、豆角、胡萝卜。炒面是印尼的华人带来的家常主食，而经过多年的文化融合，也成为了印尼从王室贵族到现代家庭都喜欢的美食。

🚩主要菜式：印尼菜、素菜

⏰营业时间：11:00-22:00向往的世界印度尼西亚雅加达