喜欢西北的美味，尤其是接地气的美食。来自很这次很高兴尝到来自西安的羊瑞堂，食材从西北空运而来，厨师搬到这里，还原了西北美食的豪爽。
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一整个档口展示很多地方特色的食材和老物件，长桌上汇集西安的名小吃，大红灯笼，店招旗子，西北风情满满。
羊瑞堂西安小吃市集
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地点：鹭江道和平码头3-111号
推荐：西北地道风味小吃
人间：50
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铁锅炖小公羊：西北美食想念的就是牛羊肉辣，汤水呈乳黄色，浓郁飘香，微有辣味，那是来自西北的特色香气，下雨天，一口热气腾腾的浓汤，暖心暖胃，那羊肉，细嫩又脆爽，带骨的肉块很有嚼劲。
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手工酿皮：作为西北的特色主食，酿皮白皙又软嫩，Q弹又顺滑，酸辣的酱汁赋予酿皮美味的气息，芝麻酱的辅助又让酿皮有了香气。
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泾阳老王甄糕：糯米、红枣核桃等揉和在一起，杂粮与坚果融合，口味粘糯香甜，用冰淇淋甜筒包裹，颜值与口味兼具。
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油泼老豆腐：白皙的豆腐在酱红色的酱汁中很显眼，软嫩Q弹的老豆腐，蘸上微辣的酱汁，顿时把豆腐的香糯激发出来。
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烤羊蹄：羊蹄皮极为Q弹，很有胶质感，皮下的骨筋又软又有弹性，嚼劲嚼趣十足。
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暴富奶茶冰粉：有奶茶，有冰粉，冰爽解腻，爽口脆萝卜，酸甜开胃，清爽可口。
·羊瑞堂陕北特色羊肉(高新店)