重庆旅游🍲土著做的真实测评重庆火锅Top12
来重庆旅游怎么能不吃一顿地地道道的重庆火锅呢?不过重庆的火锅店太多了,相信很多小伙伴都选得眼花缭乱,不知道到底该去吃哪家
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今天重庆土著就给大家整理了一份我真实测评的重庆火锅热门榜Top12
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在重庆吃火锅一定要擦亮眼睛了,有些火锅就是专门做来坑外地游客钱的,经常都有小伙伴吐槽,被一些重庆旅游攻略或者出租车司机安利什么“瓜XX”火锅,结果去了不仅价格贵,味道也一般,反正不是地道的重庆火锅的味道,想要吃正宗的重庆火锅,这份测评一定要看仔细啦!
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👇火锅蘸料搭配
✅鲜:香油+蒜泥+蚝油+香菜+味精
✅香:香油+蒜泥+葱蒜+芝麻+花生碎
✅麻:香油+蒜泥+花椒粉+芝麻
✅辣:香油+蒜泥+辣椒酱+小米辣
✅干碟:辣椒粉+花椒粉+花生碎+芝麻
Tips:蒜泥可以解辣,怕辣的朋友可以多加一勺蒜泥!重庆火锅蘸料的经典吃法就是蒜泥+香油
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😲重庆九宫格火锅怎么吃?
🥢中兴格火力最猛,适合煮毛肚鸭肠腰片,等到食物完全变色,稍微有点卷了就可以吃了,差不多20秒左右
🥢四边格火力适中,适合煮牛肉片,羊肉卷等经煮的荤菜
🥢边角格火力最弱,适合慢慢熬煮土豆,藕片之类的素菜
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🍨重庆火锅必点的小吃
1⃣️现炸酥肉:刚出锅的现炸酥肉就是外酥里嫩的代名词,拿到火锅里烫得软软得更好吃
2⃣️红糖糍粑:糯糯的糍粑配上红糖,火锅吃腻了再吃点甜甜的解腻最合适了
3⃣️冰粉/冰汤圆:冰火两重天的感觉,各种各样的小料撒在上面,就是火锅解辣最好的利器
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⚠️必吃的重庆火锅榜👇
✅ 【黄家码头老火锅】大众点评的必吃榜火锅!生意相当火爆,重庆本地人都很爱去的码头老火锅!
✅【洞洞里吃火锅】这家位于重庆最深的防空洞里,锅底味道醇厚,让人吃一次就忘不了啦~
✅【卤校长】网上很火的一家网红火锅店,年轻人都很爱去吃,有很多免费的甜品,可以随便吃,超级实惠哟~
✅【洞洞隐火锅】这是一家地下防空洞火锅,吃到的不仅是美味,还是重庆的历史,菜品新鲜分量很足,物美价廉~
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🍜重庆除了火锅,还有重庆小面也是一流的,想吃地道的重庆小面的话,个人推荐九指手工巷巷面,好吃的小面都在巷子里,手工的才更筋道更好吃~
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✌️祝各位来重庆的小伙伴都能吃到最好吃的重庆美食,怀着对美食的热爱爱上重庆~
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