Trdelnik，我姑且把它叫做面包卷，单独立篇是--穷游网

Trdelnik，我姑且把它叫做面包卷，单独立篇是因为它是捷克最普遍的小吃，没有之一。

无论是CK还是布拉格，路边最常见的就是一排被炭火烘焙着的面包卷，60克朗一个。而且似乎除了这个再无其他传统食物。

Trdelnik是把揉好的发酵面团搓成线状绕在木棍或者铁棍上，放在炭火上去烤。待表皮变成金黄色，将烤熟的面包卷取下。在面包卷外用肉桂粉、杏仁粉、糖粉、坚果、等多种辅料包裹。

在空心的内壁抹上巧克力酱、焦糖酱或者花生酱。趁热撕一块儿下来，嘴里充满了肉桂粉与焦糖的香甜。

之后我还吃了冰淇淋版本~在布拉格城堡附近。对于这个食物来说，如果不是特别爱甜食的人，可能会觉得太腻。而且来捷克不用刻意去寻找这个小吃，因为满大街都是，没准三五十米就能遇到一个。