皮皮虾的最佳做法：臭豆腐皮皮虾

杭嘉湖一带的传统特色食材：臭豆腐，你一定不陌生。
所谓闻着臭吃着香，形容的就是它啦。
臭豆腐都超多种做法，而杭城南这家私房小馆子，却以做臭豆腐皮皮虾而出名！
对，就是 壹鹭私房菜。
一道百里飘臭的招牌菜就能让食客们慕名前来，满意而归。

店开在五柳巷老街区，这一带众多私房餐厅很密集。
店里楼上楼下不过几张桌子，经常靠等位。
看看门口鱼缸里皮皮虾们愉快地游来游去，它们也不知道马上要被臭豆腐给臭晕。

「🌸臭豆腐皮皮虾」
秘制的臭豆腐是煎过脆皮的哦，正方形切块，不容易碎。半汤的砂锅底十分入味，皮皮虾个头很大还有膏，增添了臭豆腐的特有香味，绝配呀绝配。强烈推荐给大家。
「🌸壹鹭家私芋」
荔浦大芋头可以做主食哦，中间夹着五花肉片，油已经完全流入芋头里。所以芋头超级糯而香。

❄️餐厅：壹鹭私房菜
🚗地址：杭州河坊街斗富一桥西河下6-1号
👣交通：地铁5号线江城路站G口，步行500米
🌷人均：100-150元
🔥推荐菜：臭豆腐皮皮虾、鲍鱼焖鸡、钱塘江野生鳊鱼、杭式腌笃鲜

壹鹭·私房菜
向往的冬季我的美食日记这也太好吃了吧家乡美食朝思暮想的馆子夜宵好去处走！去探店