北京｜四合院内的博物馆法餐厅

借着朋友过生日🎂，终于把种草多年的这家古城老院餐厅，安排上了☝️！按照导航沿着600年历史的胡同💫，很快就抵达了古香古色的大门⛩️，进去之后，院内别有通天！中式建筑的灰砖墙瓦与英博物馆的玻璃屋顶所结合，中西文化的碰撞～💥

法国古堡文艺复兴式胡桃木带织锦画的壁炉，亨利二世式胡桃木石面的角柜，路易十六式铜鎏金的大吊灯…到处都陈列着古董⚱️，彰显着尊贵气派✨，又不失浪漫与典雅…💫

▪️餐前面包
以暄软柔韧的两款餐前面包🥖，搭配藤椒、黑松露及玫瑰腐乳三种配酱，开启了🔛这场法餐之旅～

▪️北极甜虾
甜虾🍤极为柔软鲜嫩，伴随着玫瑰荔枝🌺的花香与果香，15年海博瑞鱼子酱🥢则为其增添了咸鲜的层次感…整体清新开胃，瞬间唤醒夏日味蕾～

▪️香煎两头扇贝
上桌后淋上马粪海胆酱汁，扇贝🍥入口柔嫩，又带着焦香，经过葡萄酒煮制的羽衣甘蓝🥬酸爽解腻…层次感极为丰富～

▪️碧波甜椒格陵兰比目鱼
比目鱼🐟细嫩的入口即化，搭配甜豆泥🫛+风干番茄泥🍅，鲜嫩多汁的同时又带着些许的小清新，和恰到好处的果酸风味～

坐在这明清时代得院落内，感受着一砖一瓦🧱，一草一木🍃，同时又沉浸于法餐带来的浪漫～💕

📝小贴士：
▫️古城老院餐厅
▫️营业时间12:00-22:00
▫️东城区魏家胡同26号

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