东京探店｜去日本必吃的豆腐怀石料理

🌟餐厅名称：
日文名：東京 芝 とうふ屋うかい
英文名：Shiba touhuya ukai

🌟豆腐，是我们日常餐桌上最常见的一道食材，种类丰富，是很多人都很喜欢的美味。就是这普通的食材，也可以登上大雅之堂，变身为米其林星级餐厅的座上宾。东京铁塔下的这家以豆腐为原材料制作的怀石料理，就是我今天要说的。

🌟参观完东京塔，步行不用五分钟就可以走到这家餐厅「东京 芝 豆腐屋UKAI」。餐厅是一个独立院落，从进门开始就透着浓郁的和风。走进餐厅的庭院，小桥流水、亭台楼榭尽收眼底。吃饭之余还能很好的欣赏日本庭院的精致与美妙。

🌟餐厅内部也是浓郁的和风样式，为我们服务的是一位上了年纪的老人，头发和妆容都很精致，透着一股优雅，让我这个食客也变的心静了许多。

🌟餐厅菜品为豆腐原材料的怀石料理，搭配有生鱼片、寿司、天妇罗等。而豆腐的做法也是极其的多样，从煎、蒸、煮等等方面入手，不仅有嫩豆腐，也有老豆腐，还有豆腐渣……皆为餐桌上最独特的美味。

🍽【美食攻略】
📍详细地址：東京都港区芝公園4丁目4−13

💗推荐理由：
1.许多明星都来打过卡，周杰伦就是其中一个
2.这是一家米其林一星的餐厅

🚗交通攻略：
1.从大江户线 赤羽桥站 赤羽桥口出口步行5分钟
2.从日比谷线 神谷町站 1号出口步行9分钟
3.从三田线 芝公园站 A4出口步行7分钟
4.从JR线 滨松町站 北口步行20分钟

🍽推荐菜品：松前豆腐、豆汁豆腐（Tosui-tofu）、烤豆腐串（Age-dengaku）

🖼餐厅环境：餐厅庭院可以看到东京塔。广阔的日式庭院，仿佛让人穿越到了200年前的东京-江户城镇。

💰人均消费：600元

📌小Tips：
餐厅需要预约，可以提前去官网预约，预约后取消需要收取费用。
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