🇸🇬新加坡探店｜这间平替版米其林很可以
二刷这间餐厅【ART Restaurant】，上一次还是来体验他家的午餐，这次订了晚餐，来享受美食的同时也能看到夜景，环境简直不要太美好。
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和午餐的菜单不同，晚餐选用的食材和烹饪手法更多样，所以味道也不一样，但相同的是高颜值的摆盘和精心的制作，让每一道菜都更像一件艺术品，和他ART的名称相当契合。
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我们这次选择的套餐包含了4道前菜，搭配的是【KRUG Grande Cuvee 169eme edition】的香槟，口感顺滑柔畅，相当开胃。主食包括了北京鸭和F1和牛，鸭肉紧实不油腻，和牛肉肉质也很高级，配上【Termanthia 2010】的红酒，搭配的相得益彰。
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甜品制作的也非常精致，很有艺术感，配上【KRUG Rose 24eme Edition】淡淡的果香和甜品的甜味在口中融合，给这顿晚餐画上点睛之笔。
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店名：ART Restaurant
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地址：1 St Andrew’s Road 06-02 National Gallery, Singapore 178957
新加坡我的美食日记