小小的橄榄蕴含着超级大的能量!
来TRIBE参加由西班牙对外贸易发展与投资局(ICEX)和西班牙食用橄榄行业协会(INTERACEITUNA)举办的"橄榄·西班牙的超级食物"的活动,深度了解下西班牙橄榄。
橄榄富含维生素A和E还有油酸,另外含有重要的矿物质,比如钙、铁、纳等等。还富含膳食纤维,另外橄榄等热量很低很低,每7颗橄榄才只有大约37千卡的热量。
橄榄的口味也是很丰富,有核、无核、切片、夹心:甜椒、杏仁、奶酪、凤尾鱼……
西班牙橄榄主要有三种,曼萨尼亚青橄榄、欧西布兰卡黑橄榄、戈代尔大青橄榄。
其中曼萨尼亚青橄榄大小适中,是世界上栽培面积最广的橄榄。
曼萨尼亚青橄榄果肉饱满,是制作黑橄榄的最佳选择,和菜品搭配,可以增加颜值。
戈代尔大青橄榄果实硕大,有女王橄榄之称。
中国进口的橄榄有90%都来自西班牙。
另外,最近9.28—10.11,来TRIBE堂食,可以免费品尝到西班牙黑橄榄配帕玛森奶酪,西班牙大青橄榄鸡胸肉串,西班牙黑橄榄无麸质麦芬哦!
这也太好吃了吧夜宵好去处我的美食日记
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