上海｜我在网红南洋菜馆，吃到了娘惹味

最近新翻拍的电视剧《小娘惹》火了，火了不止是“好人没好报，坏人横行霸道”虐观众的剧情，还有剧里的娘惹菜，简直就是“舌尖上的小娘惹”。

🥢之前去马来西亚吃过一次娘惹菜，并没觉得特别好吃，可能小时候不太习惯这个味道。这次被电视剧吊起来想吃娘惹菜的胃；
🍵虽然娘惹菜是南洋菜里最重要的菜系之一，但是在博大精深的中国菜系面前，娘惹菜还是算小众，只找到了一家南洋餐厅，解解馋～

🏮这家餐厅坐落在上海有名的新天地里，店门很小，容易当成夜店。不过店面环境还是挺有创意，一楼接待区用复古的琉璃灯装饰+金属楼梯的反射，有种星空的感觉；
🎊二楼是正式的餐厅，装修以♦️红色为主，🀄️中国的雕花屏风，⚜️东南亚的家具以及📽现代元素的投影大屏，和峇峇娘惹建筑风格有点像。

🥡菜系以创意南洋菜为主，其他也包括娘惹菜，第一次去就把店里的招牌都点了一遍，其中推荐菜：
🐤娘惹脆皮鸡—鸡皮烤了特别脆，鸡肉很多汁，连鸡脯肉沾上甜辣的娘惹酱也不那么柴了，很有味道；

🦀黄焖蟹肉羹—一道功夫羹，满满的蟹肉，汤底很鲜美，一点也不腥。

🥬四大天王—名字很霸气，其实它是一道南洋风味的蔬菜，虾酱炒四季豆，茄子，秋葵和荷兰豆，喜欢吃虾酱的会觉得味道很不错，很下饭；如果不希望虾酱可能会不太推荐；

不推荐菜：
🦐金瓜虾球—和想象的不一样，原以为是炒的，上菜发现虾球和金瓜都是裹着面粉油炸，比较像西餐，吃多了有点腻；

🦀黑胡椒炒蟹—非常经典的新加坡名菜，蟹品质很好，味道和大多黑胡椒蟹差不多，没有惊艳。

🍲金瓜汁海鲜菠菜豆腐煲—料很丰富，有虾🦐，带子🐚,菌菇🍄,里面最重要重要的食材菠菜豆腐也做了考究，菠菜剁成末和豆腐炸一起。吃起来软嫩，但是性价比不高。

☕️店名： 狮Lion
🕧营业时间：周一至周日11:00-16:00 17:30-24:00
📪店址：上海新天地兴业路123弄2号(近新天地南里)
🚇地铁：1号线到黄陂南路2号路口，步行500多米

👠娘惹文化小知识：
明朝郑和下西洋时期，华人到南洋与当地女子通婚生的孩子，男的被称为峇峇，女的被称为娘惹；
峇峇娘惹家族一般家境都比较殷实，娘惹们日常也不出门除了做女红之外，很多时间都放在了研究美食；
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