喀什·一条藏在居民区里的美食街

·

在青旅的时候，听闻馕王附近有好多吃的，便过来探寻一番。在新疆，一日三餐总离不开碳水和奶制品，沿着库如克铁热克二巷走到托克扎克路，酱炒米粉、烤肉、抓饭、椒麻鸡、糕点、馕、汉餐应有尽有。

·

📍买买江香米粉店

新疆颇具特色的酱香炒米粉，白白的米粉类似土豆粉粗细，易断无嚼劲，好入味。另外还加了馕块，浸透辣酱后仿佛是新疆版的泡馍。蔬菜有金针菇、平菇、芹菜、白菜，总归来说偏重口，但很好吃。

金针菇➕鱼排➕米粉➕馕
¥17

·

📍便利店的酸奶和佳佳馕

一盒500g的土酸奶是5元，路边也常常可以看到用塑料薄盒装的酸奶，放在常温下，便利店的冰柜也有冷藏装。酸奶顶端附着一层厚厚的奶皮子，可以直接吃像乳酪，也可以和下层酸奶搅拌开，质地浓稠，很酸，搭配蜂蜜比较好吃。

佳佳馕一份两个装，有玫瑰花酱、核桃、辣皮子、黑小麦四种口味，玫瑰花酱的馕皮比较酥脆，花香四溢，喜欢吃甜的会钟意；如果要外出，佳佳馕可以作为干粮，方便携带。

·

📍南达烘焙

南达是喀什本地的品牌，市区内有不少的分店，售卖自家品牌的酸奶、牛奶馕、玫瑰馕、核桃馕……还有各类面包、甜品、果蔬汁。

酸奶微甜，酸味明显，浓稠的质地是有添加增稠剂¥3/杯

南达牛奶馕一元一个，三种口味，牛奶、胡萝卜、鹰嘴豆，口感扎实，奶香味十足，泡牛奶和酸奶或者单独吃都不错。

·

📍赵记黄桥烧饼

饭后路过托克扎克路时，买了他家的麻花和红豆绿豆馅饼，麻花有葱香、甜味和蜂蜜的三种，很酥脆的口感。馅饼份量重、扎实，红豆和绿豆馅儿的香味明显，千层饼皮，外酥里软，有烘烤的风味。

另外，要多少分量提前和老板说好，因为买的时候老板没听清误以为是要了一公斤，麻花入袋后再拿出会容易折断，所有中式点心价格是26一公斤。

麻花¥3/根，馅饼¥2.5/个

地道小吃这也太好吃了吧我的美食日记喀什新疆