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一家西班牙餐厅的林氏盖饭。
风干牛肉,小蘑菇,洋葱,番茄,一起炖成红烩牛肉的汤汁,涮两片西班牙的小黑猪,就着米饭一起吃了。
总的来说,非常地红烩牛肉,汤汁的色泽和调味都勾人食欲。作为社畜餐来说,1000日元有这么一碗饭,有好喝的热腾腾的汤,和脆爽的蔬菜沙拉,也不能要啥自行车了。
但盘子里的涮肉片,免有点对不起西班牙小猪。用的是肩里脊,片得有点厚,而且煮得过于老了,吃起来口感有点柴。
炖汤汁的牛肉也是同样的问题,就算牛肉干炖汤风味比较足,要么你给我捞起来扔掉,要么就好好给我炖到烂。
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