最近在宁波湖畔凯悦尚萃酒店与北京，上海，江苏，浙江，广东的美食探索家一同体验了将宁波的海韵与法国勃艮第的酒香相融合的美食美酒活动。
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🍵现代宁波风味下午茶
品尝地道而富有创意的宁波点心搭配法国波尔多香槟，宁波本地茗茶和创意果汁鸡尾酒，感受即点即做的宁波传统点心的创意口味： 5J火腿黄鱼鲞葱香烤饼，蟹肉粢饭，虾潺油墩子，麦饼筒，鲜果酸奶，古法榨石榴汁，青提马天尼，望海冷萃茶。
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🥢宁波海韵 & 勃艮第酒香开渔品酒晚宴
宁波凯悦尚萃酒店行政总厨王斌先生及团队和来自威廉费尔酒庄的中国区品牌大使Portia Liu小姐合作，将宁波创意美食与法国勃艮第的白葡萄酒、香槟和红葡萄酒和谐搭配，品味两种文化的奇妙融合。王斌先生通过对宁波传统烹饪手法和食材的理解为晚餐订制了9道菜品。从新鲜开渔的象山白蟹，东海白鲳，小望潮，东海大对虾，到特色的黄鱼鲞，鳗鱼鲞，邱隘雪菜，仓桥面结，大雷笋麸菜。中秋前夕，酒店还特别研发了象征团圆的宁波超大手工汤圆和鲜肉蟹粉月饼。麻将文化主题的同源600餐厅设计与浪漫轻松的法式布景营造时尚感的冲突与和谐。
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🥰花园开渔夜排档
在同源600餐厅户外的湖畔香草花园中，酒店复刻了宁波早年海鲜市场附近充满烟火气的夜宵排档：盐烤白蟹，虾，杂螺，土豆，鱼饭，鱼鲞拼盘，羊肉粥，肉骨头粥，海鲜粥，牛肉干面。在现场Bossa Nova乐队浪漫的音乐节奏中，满园桂花和星光将宾客们开怀畅饮，尽情舞蹈。
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🍃宁波湖畔凯悦尚萃酒店的总经理宫智明先生感谢各位尚萃探索家前来参加品牌开渔节的活动。他介绍了凯悦尚萃的品牌独特风格和调性：提供全方位的生活方式体验，让宾客和城市脉搏紧密相连，为他们的旅程增添惊喜和乐趣，感受目的地的魅力。宁波湖畔凯悦尚萃酒店作为宁波镇海庄市的美食会所和特色的宠物友好社区，期待与城市冒险家们一同探索宁波美食和文化的时尚和精彩。