在101层的高楼品尝来自地中海的风味

🌃在469米的天际
脚下是上海不羁的夜
口中则是来自意大利的美食。

🏨位于上海中心101层的"上海101Centouno餐厅"
在这座天空之城中
艺术家Edoardo Tresoldi以金属丝网编织的罗马穹顶
外加独具特色的各类艺术品
创造出一个如梦的用餐空间。
落地玻璃窗将黄浦江夜景完美展现
如梦似幻，犹如在云端用餐一般的体验。

🍽这一夜
主厨Harry为我们带来六道式的晚餐
用味蕾体验地中海风味。

🥖从餐前面包作为开场
就已经获得10 分体验。
外脆内软的面包
撕开后香味随着热气腾空而出
搭配意式油醋蘸酱
诱人的滋味无法抵挡。
别急着用碳水填饱肚子
头阵的前菜是“经典牛肉塔塔”
以M9牛里脊作为食材
肉质鲜嫩，入口即化
再搭配蜂蜜芥末十分提味。

🦞“香煎带子”是我永远的心头好
与洋蓟起入口
佛能感受到来自地中海温柔的风。
“奶香芦笋汤”配香煎红魔虾
用翠绿色的芦笋汤打底
搭配煎煮后香气四溢的红魔虾
不光占据味蕾中的C位
天然的撞色更成为摆盘中最亮眼的明星。

🥩主菜是“扒M5级牛里脊”
五分熟的烤制程度
轻轻切开汁水充沛
入口的时候肉质溢满口腔
肉质非常鲜嫩。

配菜是彩椒泥、鸡油菌与羊肚菌
解腻的同时，来自大自然的味蕾
还能突出口感层次
意犹未尽。

🍝纯手工制作的意大利细面口感软糯
搭配蒜香辣椒蜊汁
巧妙的融入了一些更符合国人的口味。

🍰被命名为"巧克力三重奏2.0"的甜点
以巧克力布丁、蛋糕与冰淇淋
外加梅子酱调味的精致美食。
巧克力的甜搭配梅子酱的酸
同时有着蛋糕绵密与冰淇淋松软的口感
再搭配较硬的巧克力造型脆片
在种种反差与对比下
感受甜食所带给我的味蕾享受。

🍫原以为这样就结束了
当服务人员用石盘端出了特殊甜点
"人生巧克力"让我挑选时
真的带给我另一个惊喜。
12种外形精美的甜点
从巧克力到软糖
从马卡龙到小蛋糕
你永远不知道下一颗巧克力是什么味道
或许这就是体验人生的感觉吧？

🍸享用了美食之余
不妨到 84 层的弋酒廊再小酌一杯
奢华的Art Deco装饰艺术
仿佛走进了《了不起的盖茨比》。
酒廊窗外巨大的环金中心建筑
带来视觉的震撼
随着音乐的律动与酒精的催化
忘却平日的压力
感受在高空中情绪的释放。

上海这也太好吃了吧走！去探店这里看夜景超美我的美食日记