老字号的尴尬 说说起士林

曾经被张爱玲写进《谈吃及画饼充饥》中 “在上海我们家隔壁就是战时天津新搬来的起士林咖啡馆，每天黎明制面包，拉起嗅觉的警报，一股喷香的浩然之气破空而来，有长风万里之势，而又是最软性的闹钟，无如闹得不是时候，白吵醒了人，像恼人春色一样使人没奈何。有了这位‘芳’邻，实在是一种骚扰。”

前两天参观静园时 看到资料“溥仪在天津时喜欢和婉容同去起士林用西餐,很喜爱那里的冰激凌杨梅冷饮。”

我对起士林的最初了解 是从徐浩峰老师的电影《师父》（我也是金士杰和廖凡的大宽粉哈🤣）中有个场面就在KIESSLING 舞池里跃动着的女人大腿、三人谈话中的明暗机锋以及关于起士林面包的讲头 那排面简直了……

“去起士林用餐…” 在那个时代对于天津人意味着一种特别的时尚格调和对高端生活品质的追求 可以说起士林启蒙了天津人最早对西餐文化的热衷

今天下午原本准备去搞点咖啡或饮料 主要为了蹲拍、打字发圈和蹭充电哈 却居然被告知住了周六日其余日子只供应晚餐 这这这…这不是放着钱不赚吗[疑问][旺柴] 问了店员说是人手不足工资又少 再加长营业时间 就该有劳资纠纷了 我以为还国营着呢 结果小哥告知早就被私营集团收了 倒盼着还是国营呢 活儿少不累工资不少😏 再看看网友们对于现下在起士林用餐的评价也是褒贬不一总体较低 我总感觉这种老字号 虽然成因不同 但大都有点“经营有bú方shàn”的感觉 如果真的越来越颓 可惜哟…… 不知道这些老字号金字招牌的拥有者 有没有思考过……😎

各位可以猜猜 曾经高端洋气的“起士林”品牌 被哪家餐饮集团收购了 是天津小吃三绝之一哦😝😉

天津起士林
向往的夏天

天津起士林向往的夏天