🍜 上海｜藏在老城里的本帮面馆
📍提到肇周路，本地人印象最深的可能就是那家耳光馄饨，但随着它离开这条路，那份味道似乎就变了，好在还有逸记。
📍这次点了两份「鹅骨酱葱油拌面」、一份「鹅肉鹅汤馄饨」、一份「鹅杂汤」、半只「鹅」。
📍鹅骨酱葱油拌面的面和别家面馆最大的区别在于它的口感会更硬一些，很细却很筋道，上面浇了店家秘制的鹅油、虾米、小葱，拌完之后香气扑鼻。
📍葱油拌面搭配的鹅骨酱很像上海辣酱，由鹅骨与豆干组成，咸香甜辣，很适合倒进面里一起吃。📍可能是鹅骨酱葱油拌面太过出彩，鹅肉鹅汤馄饨相对来说就显得逊色了一些，建议点了拌面的朋友直接点鹅胗汤就好，因为两者仅仅是有没有馄饨的区别。
📍鹅杂汤很适合搭配拌面吃，新鲜的鸡毛菜，鹅杂的量给的很足，汤头咸中带甜，不抢戏亦不会太路人。
📍鹅肉是这家店的主角，价格有一点点高。肉质还是很肥美的，搭配两种酱料，沙姜和酱油，裹满酱汁一口下去相当满足，就差来一口酒了。
🚙哪里能找到它：逸记鹅馆位于肇周路106号，公共交通前往的朋友可坐上海轨道交通八号线于老西门站下车，步行250米即可抵达。
上海
向往的冬季我的美食日记这也太好吃了吧家乡美食走！去探店