保定美食 | 状元鸡、总督豆腐道道惊艳！

保定美食 | 状元鸡、总督豆腐道道惊艳
早晨，从北京开车2小时顺利抵达保定，入住温泉酒店后，去逛吃逛吃。
保定宴饮食博物馆一个七层楼的小吃宴会于一身的大厦，楼上的宴会包间很有特色，布置的也相当有档次，菜品的品质和卖相也很不错[强]，性价比高。
春节期间的包间，需要提前2个月以上预订[尬笑]本以为吃不上了，服务员特地帮忙问了一下，正好三层宴会大厅可以坐几桌散客，我们真幸运。
特色的状元鸡和炒代蟹，都是精品！状元鸡咸香软烂，直接脱骨。炒代蟹，上面偏橘红色的，看着真像蟹黄，吃起来的口感也很像！但其实是豆腐做的。宫爆虾球，虾仁个头超大，外酥里嫩，小荔枝口儿中带着藤椒特殊的香气和微麻感，是我很喜欢的一道菜。总督豆腐，看似普通的一道素菜，豆腐软烂入味且有型，真是功夫。一整桌的菜，盲点无踩雷，都很好吃。
吃完饭，去逛逛下面，类似室内小吃街和景点，拍照也很出片。一层每个时段都有表演，很热闹有过节气氛。保定我的美食日记爱上博物馆这也太好吃了吧朝思暮想的馆子走！去探店保定