在捷克美食节，邂逅童年的小鼹鼠🐹
在瑞吉吃到捷克风味早午餐，还和童年的小伙伴鼹鼠先生合影了，它可是我们小时候为数不多的之名动画IP。也是机灵幽默的鼹鼠先生让我第一次知道捷克斯洛伐克这个国家的，虽然还没去旅行过，却先吃到最地道的捷克菜。捷克炖牛肉Gulas本来是奥匈帝国的炖牛肉，而它别具特色，要配捷克的Knedliky来吃。Knedliky英文称为Bread Dumpling，一般的材料是两只鸡蛋、半杯牛奶、一茶匙食盐、三杯面粉以及四片切成立方体的白面包。Gulas有一种特别的香气，入口感觉奇妙多吃几口就停不下来了。我还悄悄的喝了一小点皮尔森啤酒，一半泡沫一半啤酒的喝法，泡沫细腻顺滑，4.5度的淡啤酒特别好喝。今天捷克大使也在，带着家人来吃家乡美食，他说这里的菜尤其是Gulas比捷克很多地方的还好吃，因为大使馆的主厨Tomáš是一位获过大奖的知名厨师👍

北京瑞吉酒店
我的美食日记这也太好吃了吧