潮州美食探店,推荐古城内两家正宗好吃的潮菜馆
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去潮州旅游最重要的就是美食啦! 在潮汕古城里逛累了,就顺便来尝尝这边正宗好吃的潮州菜吧——潮膳楼&潮人美食城。
【潮膳楼】位于潮州古城区东门街22号。店面是传统中式装修,古色古香还带有潮州特色;包间,也有像亭子一样的座位,很适合边吃饭边拍照;凳子桌子都采用木制,但又有软垫,坐着很舒服。
推荐菜:
【鲜虾砂锅粥】大满足,一锅都是我最爱的海鲜 , 特别是虾好鲜好甜。
【蚝烙】潮汕传统小吃,生蚝很爽滑,配合金黄的煎蛋口感又脆又香,值得一试。
【卤水拼盘】是来潮州必点的很入味的一道菜。鹅肉、鹅脚、猪手很大一盘,还有豆腐卤蛋拼都是也都很鲜美入味,值得一试 。
【孜然羊排】烤的滋啦滋啦的羊排,鲜嫩多汁太入味了。
【脆皮大肠】外皮只要覆上一层脆皮,外焦里嫩,光泽诱人。

【潮人美食城】位于潮州古城区东平路143号。一楼是一列小喷泉和一家手信店和一家规模较大的潮州食府;二楼是很出片的好地方,直接楼梯上去就到了,一半民国风格,一半是亭苑中式风格,无论白天和夜晚都适合拍照。这家店顾名思义是潮州美食的集合体,也有各种广式粤菜可以品尝。
推荐菜:
【小吃拼盘】有无米粿、红桃粿、春卷,三种粿子都很有特色,软糯香脆,很可口。
【清蒸韩江鱼】不柴不腥鲜嫩多汁。
【牛肉炒粿条】粿条是潮汕地区特有的用米浆蒸熟切成丝,类似河粉的口感。
【蒜香排骨】蒜香浓郁,咸鲜适口,好吃停不下来。
【避风塘大虾】避风塘虾最大的特点在于蒜味、辣味和豆豉香味的协调,还突出虾的鲜甜。
【红烧乳鸽】色泽油亮,甘香可口。
【酸菜鱼】鲜嫩无腥味,酸辣可口。

【周边景点】潮州古城、广济桥、牌坊街、开元寺、潮州西湖等。

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