三亚中心皇冠假日酒店地处三亚榆亚路，时代海岸酒吧街对面。
酒店本身的配置不错，整个环境对于三亚市区的很多酒店来说，性价比是很高的。
而酒店的海鲜自助餐位于蓝岸咖啡厅，这里基本上包含了酒店住店客人的早餐，中餐和晚餐。
一般情况下，中餐也是自助餐，但是大部分都是中式为主。而晚上才是重点，海鲜自助和鱼火锅轮流进行，这种方式对于在酒店用餐的客人来说是个不错的选择，至少不会因为 经常去吃 同一种类而腻烦。
这里的种类也非常丰富，包含了面食，寿司，海鲜，雪糕，饮料，烧烤，熟菜等在内四五十种菜品。
但是每种菜品都不多，比如说寿司就几块素菜卷素菜寿司，刺身也没有三文鱼，海鲜挺新鲜，如果是遇到鱼火锅的话，会有小锅提供，可以自己煮东西吃，也算是餐厅的一大特色。
螺有生的和熟的，可以根据自己的口味选择，三文鱼无限量的，但是感觉质感没有那么好，牛肉和羊肉味道不错，烧烤是在露天有师傅现烤的，品种也不少，可以自己选择，品尝了一下烤的玉米很好吃。
对于这个餐厅来说，除了吃自助餐之外，其实在这里的下午，品一杯咖啡也是不错的选择，毕竟在市区的位置，似乎除了其他的咖啡厅之外，酒店应该是很佳的选择，而且室内的环境很棒，天热的时候，在室内空调足够凉快，看着室外花园里绿意盎然的感觉，心情也愉悦了不少。
晚上一般会有人驻唱，如果去的早，氛围还是不错的，整体的服务态度很好，部分老外服务员，礼貌热情，由于属于洲际集团管理，整体的服务不错。
其实这家咖啡厅不仅是因为提供的餐饮服务高大上，当然也是因为地理位置不错，提供的服务也到位，所以才会在市区这个位置显得有些独特，对于无论是出差在外，还是旅行之中的人们来说，是个不错的选择。中国三亚三亚中心皇冠假日酒店蓝岸咖啡厅自助