作为在广州吃刁了嘴的广州girl,来到北京当然要试试当地、甚至全国最有名的北京烤鸭!全聚德咱就不用尝了,我感觉它已经是意义大于味道了。

所以,经过北京朋友的推荐和自己的了解,最终决定了尝尝同是京城巨头老店的【四季民福】和【瑞德烤鸭】。

让它们来个全方位的大对比吧!(仅个人观点哈哈,老北京们别喷)

价格上:四季民福238元一只鸭,不含面皮和小料,面皮10元一份大概有10张,小料5元一份;瑞德烤鸭198元一只鸭,包含了面皮和小料,面皮数量大于10张。
价格上瑞德烤鸭胜!(不过有一说一,四季民福可以叫半只鸭,但瑞德烤鸭只能一整只,对于两个人来说一整只有点太多了,所以从不浪费的角度来看,人少的话还是选择四季民福吧)

味道上:两家店的烤鸭皆是新鲜现烤,皮脆、肉嫩、肉汁丰盈;面皮软硬适中,小料的配置皆是相同。
味道上打成平手!

摆盘上:四季民福的摆盘为传统排列;而瑞德烤鸭则将烤鸭最好吃的鸭胸口部分排列成了牡丹花的形状,颇有心思。
摆盘上瑞德烤鸭胜!

装修上:四季民福的装修是带着京味的新中式风格,现代与古旧碰撞,格调别树一帜;瑞德烤鸭的装修更注重复古感,有着老北京的传统风格,怀旧气息十足。
装修上打成平手!

服务上:四季民福等位区域有豆浆、山楂茶、大麦茶等饮品自取,还有各种小零食,服务人员还会贴心地给你倒饮品送上,非常暖心;瑞德烤鸭没有这些。但两家店进店后的服务都是很好很热情的。
服务上四季民福胜!

其他菜品上:我在瑞德烤鸭点了传统的炸酱面和酸辣汤,炸酱面味道好,但油颇多,酸辣汤味道很好,份量超大;而四季民福则点了贝勒烤肉和京八件糕点,烤肉份量超级大,味道好,而糕点特别赞,居然没有很甜!尤其是豌豆黄简直比外面吃到的好太多!
其他菜品上四季民福略胜!

点评就到这了,综合来说北京烤鸭真的太好吃了,前一天吃腻了觉得不想再吃了,但第二天又想吃了哈哈哈哈哈哈~

这也太好吃了吧北京四季民福
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四季民福
这也太好吃了吧
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