嘿小面 | 特别喜欢吃重庆的豌杂面,去年回来以后,一直都是想念那个熟悉的味道,一天晚上晚饭以后,出去散步,走过新梁溪人家的时候,看到了这家名字很有特色的小面店(具体的位置在阿杜川菜的隔壁)时间是晚上的七点半,店里面只有老板和两个顾客了。团购了一份9.9的豌杂面想尝个鲜,因为吃过晚饭了,就想着解解馋,叫老板做了拌面重麻,端上来以后,乍一看颜色并不浓重,显得很清淡,拌匀以后,一口入口,麻香味立显,说着不吃完的,结果停不下来啊,全部吃完了。老板是地道的重庆人,口味也是特别的地道,喜欢吃辣的朋友,可以让老板加这种重麻辣,标准的重庆口味。最近重庆小面很火的样子,刚巧家门口新开的一家小面店,店不大但看上去干干净净的,就抽空带着家人一起去试试。中午生意还蛮好的,总体味道还不错,辣油很香,点的微辣不会太辣完全可以接受,店里吃了小面,米线还有凉皮、盖浇饭之类的。去了两次想吃凉糕都没有吃到,老板说要太阳出来了才做凉糕()红油抄手】抄手就是馄饨啦,感觉吃上去不是现包的不是特别新鲜的样子没有面来的好吃,但是还可以试试。酸菜肉丝面】这碗是一点都不辣的,里面酸菜很好吃!不过稍微咸了那么一点点,汤很鲜,他家的面条都很劲道不会烂糊糊的很喜欢。酥肉面】点的微辣完全接受,酥肉还蛮多的,放在面里煮了过后不会太油腻,外面裹的面粉也不会太多,挺满意的,连着两次都点了酥肉面,外公也很喜欢。豌杂面】是他家的招牌,比其他几款略微辣一点点但还是可以接受的,有豌豆肉末底下还有青菜,辣油特别的香,果然是特色!红烧牛肉面】这个只是一点点的小辣,牛肉份量还是可以的,不是那种切片的牛肉是那种块状的,同样底下铺有青菜,汤头一样的鲜美,面条一样的劲道,这个也是连着两次来都点的。
地址:建筑路新梁溪人家商业步行街402-5号
无锡
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