“在云端”品尝舌尖上的勃艮第
莱美露滋Maison Lameloise(上海中心店)有酒的地方就有我米其林餐厅这也太好吃了吧
不知不觉已经进入3月，天气也越来越暖和，探寻美食美景的脚步从未停止。受到法国旅游局的邀请，最近Pandy前往上海第一高楼：上海中心，参加了一场“在云端”的旅行，我们的目的地是前往法国勃艮第。
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🌟关于勃艮第
说起勃艮第，大家最熟悉的无疑是这里的葡萄酒，天然的资源优势造就了良好的葡萄种植环境，也让勃艮第葡萄酒成为了法国最重要的两个葡萄酒产区之一。除了品尝当地葡萄酒，我们还云游了一趟勃艮第：这里有4个世界文化遗产，还有众多中世纪及文艺复兴时期的古典建筑。无论大家选择自驾、火车、乘船游览、自行车游或徒步，都能获得超棒的体验～
经典游览路线：欧塞尔-韦兹莱-第戒-博讷-索恩河畔沙隆/马孔
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🌟关于美酒
在勃艮第，最具有代表性的葡萄品种是黑比诺与霞多丽🍷黑比诺主要种植于勃艮第北部，皮色深且果皮薄，非常娇贵，是高级红葡萄酒的酿酒葡萄。霞多丽串小而耐寒，成熟期短，勃艮第不错的白葡萄酒几乎都是霞多丽这种葡萄酿制而成的。
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🌟关于餐厅
在整个勃艮第，有28家米其林餐厅，这次的活动选择的上海中心68楼的莱美露滋Maison Lameloise餐厅，正是一家来自勃艮第沙尼的米其林三星餐厅，空降魔都耗时5年数千万打造，成为了上海最高最美的法餐厅。68楼的高度决定了它的景观视野，无论白昼或黑夜，全景落地窗的View无论哪个角度观赏都是极致的😍
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🌟关于美食
➡️鸭肝棒棒糖：外观如同甜品一般被竹签撑起，一口咬下去，脆皮与细滑咸鲜的鸭肝搭配的恰到好处；
➡️法式蜗牛：这道菜怎能不出现在正宗的法餐中呢？蜗牛被酥皮包裹，被盛放在一个个小盘子中，成了餐前小食中最亮眼的仔；
➡️西芹火腿配鲜嫩色拉：如同一幅画般美好，口感清爽；
➡️因为这次是活动来的，我们还吃到了大厨现场烹饪的特制鸽肉与青菜，目睹了橙香火焰法式可丽饼的制作全过程，一饱口福和眼福👀

📌Tips：
莱美露滋
地址：上海市银城中路501号上海中心大楼68层
营业时间：11:30-13:00、18:00-20:30