景德镇探店｜豪气只用农夫山泉的羊肉火锅店

“沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜。”
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▪️“据说这种烹饪法起源于成吉思汗时期，贝加尔湖地区过去，北方冬天寒冷难耐，条件艰苦，没有水，只有冰冻的湖面。因此，士兵们不得不打破冰湖，以获取水做饭。冰煮羊亦称“兵煮羊”，是用冰羊肉为涮羊肉火锅。”
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▪️说实话在今天之前我从没听说过“玉肪与酒冰煮羊”，还得感谢今天好友的邀请，去了一家超日式风的火锅店，并且让我知道了火锅的另一种吃法还品尝了这么美味的佳肴。
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▪️首先让我感到有趣的是新颖的吃法，可谓是冰与火的奇妙之旅呀，首先先在1⃣️景泰蓝铜火锅里敷上冰块🧊2⃣️再加入羊肉和配料 3⃣️倒入红酒 🍷4⃣️倒入纯净水5⃣️ 再铺上大小一致的羊肉块，姜葱、西红柿、白萝卜、洋葱、枸杞作配料
📌小tips:
值得一提的是店内摆满了农夫山泉，冰块和倒入的纯净水也都是农夫山泉，加入的红酒也是从澳洲进口，可以去膻提鲜。服务员一套流程下来，坐在旁边的我们都感觉仪式感满满。
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▪️吃法也特别讲究，开锅先喝汤，服务员会给每位填上配料，再盛出鲜美的羊汤，喝上一口十分暖胃，还能品出一丝鲜甜。等羊汤和完后我们才可以往里面加食物。
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🍽【美食攻略】
🏨餐厅店名: 玉肪与酒冰煮羊
📍详细地址：江西省景德镇珠山区缤纷时代广场3楼（堂前对面）
🚗交通攻略：如果远的话建议自驾或者打车前往，毕竟美食一刻都不容缓😄
🕙营业时间：11:00-21:00