🍜 一碗淋漓尽致的米线是怎样的？
1️⃣ 从源头精挑细选：听说过“可以吃的世界文化遗产”吗？云南省红河州元阳哈尼梯田，2013年6月成功申遗。环境优美，壮丽的哈尼梯田上种植的红米，有着丰富的氨基酸。叠山云精选哈尼梯田红米制作红米线，成为丽江古城独一无二的一抹红，软糯的同时不失Q弹，即为“可以吃的世界遗产”；
2️⃣ 圈养的乌鸡我们吃的多了，超市菜场饭店，能买到和吃到的乌鸡绝大多数为圈养，口味单一。而叠山云所选乌鸡为散养10月以上乌鸡，自然位道，本该劲道的乌鸡经过秘料慢炖，汇成一锅精华鸡汤；
3️⃣ 原料红米线，汤底浓乌鸡，两者到位，唯缺一点睛之笔。叠山云选取云南特色野生菌食材：松茸、黑松露、鸡枞菌、羊肚菌等，搭配而成的一碗叠山云米线，营养丰富，口味绝佳。

“当一碗米线与旅行碰撞，吃到的不仅是一种风味，更是一种生活，一种态度”💕丽江古城（大研古镇）丽江向往的世界端午去哪儿