横滨中华街
日本有三座城市有“中华街”，当属横滨的中国城最大最热闹中餐馆也最多，据说有近600多家中餐馆，反正我转悠了横竖四五条街，大大小小各种风味的中餐馆一家挨着一家。横滨中国城的各种牌楼如此之多也是世界诸多国家的中国城无法比拟的。带有“中华街”字体的大牌楼是主街道（图1-2），主街道的餐馆大都是历史悠久的粤菜馆和台湾料理，名气大价格贵。主街道里有许多“小牌楼”的小街道（图3-7），小街道里的餐馆都是近一二十年开的川菜湘菜东北菜，价格相对便宜。小街道的“台南小路”有一家名为“福楼”的中华台湾料理是打卡网红店，因为日本影星阿部宽在这家餐馆拍过一部电影，世界级的指挥大师小泽征尔也曾光顾此店。小店面积不大，里面摆设了五张桌子，厨师的烹饪水平尚可，价格也相对便宜，每晚7:00以后到店进餐需要提前一天预约（图8-10）。