🍃吃春|品一桌五星酒店的人间四月鲜
▫️来自广州天河希尔顿酒店具有三十年从厨经验的邓志雄师傅,用时令蔬菜及肥美河鲜入馔,呈现出一桌色彩缤纷的广东春天。
👇推荐
🦐荷香笼仔蒸河虾
四月河虾正肥美,将鲜活的河虾包裹在荷叶中,放在蒸笼里隔水蒸熟,肥美的河虾沾染上了荷叶的清香,是春天的味道了。
🐟古法豉汁蒸边鱼
历经一个冬天的休养,边鱼体内已积蓄丰腴的脂肪,用豉汁蒸熟,将边鱼的清、鲜、嫩、滑表现得淋漓尽致。
🍃春荞炒烧肉
这是一道广州本地特色春天菜,春天荞头正当季,搭配香口肥润的烧肉,既是追思,又是应季。
🍵艾草青团
春天里怎能少得了青团,全由餐厅点心师傅手工制作,碧绿的外皮裹着豆沙内馅,口感粉糯不粘牙。
▫️吃春趁早,错过只能等来年春天。
🍴觅食指引
📍随轩中餐厅
🏨地址:林和西横路215号广州天河希尔顿酒店五楼
🚇交通:近1号/3号地铁广州东站B1出口步行920m
⏰营业时间:12:00-14:30,18:00-21:00向往的春天我的美食日记广州天河希尔顿酒店随轩中餐厅广州天河希尔顿酒店
▫️来自广州天河希尔顿酒店具有三十年从厨经验的邓志雄师傅,用时令蔬菜及肥美河鲜入馔,呈现出一桌色彩缤纷的广东春天。
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四月河虾正肥美,将鲜活的河虾包裹在荷叶中,放在蒸笼里隔水蒸熟,肥美的河虾沾染上了荷叶的清香,是春天的味道了。
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历经一个冬天的休养,边鱼体内已积蓄丰腴的脂肪,用豉汁蒸熟,将边鱼的清、鲜、嫩、滑表现得淋漓尽致。
🍃春荞炒烧肉
这是一道广州本地特色春天菜,春天荞头正当季,搭配香口肥润的烧肉,既是追思,又是应季。
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春天里怎能少得了青团,全由餐厅点心师傅手工制作,碧绿的外皮裹着豆沙内馅,口感粉糯不粘牙。
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🏨地址:林和西横路215号广州天河希尔顿酒店五楼
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