👩‍🍳北京王府井希尔顿酒店I Love Cooking❤️希厨精品课，秦唐中餐厅行政主厨、环球厨神国际挑战赛北京站总决赛最高金奖获得者薛菲主厨亲自现场教学，成功解锁厨艺新技能，轻松变身小厨娘👏

🏆 薛菲主厨先后师从香港十大名厨之一陈礼光先生以及中国红楼菜之父孙大力先生，尽得清真菜、传统粤菜、新派粤菜、红楼菜真传。五星级酒店主厨将烹饪独家秘诀倾囊相授，添加一点经验心得和烹饪独家妙招，菜品便呈现不一样的倾心味道。

🦐 秦唐中餐厅招牌菜之一的“绿野仙踪薄荷虾”，不仅名字清爽宜人，口感亦层次多变，外酥里嫩，鲜香可口的味道内藏秘方🤫采用新鲜广西北海虾，肉质嫩滑、鲜甜可口，开背、去虾线，均匀裹玉米淀粉，七成油温炸至酥脆金黄，手工特制蜂蜜蛋黄芥末薄荷酱中搅拌均匀，撒上跳跳糖，惊喜唇齿间绽放🎉

🧂秦唐小厨酥壳藕用猪肉、虾仁、马蹄藕手工腌制、搅拌，摔打上劲，做好这道菜对藕有极高的要求，薛菲主厨亲授选藕小秘招，轻松Get七孔藕和九孔藕的独特特质😋

一起参与“希厨精品课”，跟主厨学习地道精品菜，注重健康饮食，优化美食习惯，增加生活仪式感，提升烹饪自信心，通过味蕾激活快乐情绪吧❗️👩‍🍳
北京王府井希尔顿酒店向往的夏天