摩洛哥 | 当地必吃特色食物🍳

摩洛哥地貌多样，景色变幻莫测，关于吃，当地物资相对匮乏，吃的东西就比较单一了，但我觉得还是很好吃的哇，非常适合国人的口味。
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国民美食塔吉锅
一路上最常吃的东西，是 摩洛哥 国民美食塔吉锅 tagine，这种尖顶的锅，也叫摩洛哥微压力锅，最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此最大限度地减少水分丧失。最大程度地保持食物的原汁原味和营养。塔吉锅有牛肉羊肉鸡肉鱼肉和素菜的，吃上去软烂，很像我们平时吃的大炖菜。
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库斯库斯
当地另一种特色菜名叫“库斯库斯”，看上去像蒸小米饭，上面浇上由圆白菜、土豆南瓜加当地香料做成的炖菜，一般还会配一碗由西红柿等熬制的汤，用来拌着吃。
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德吉玛广场上的蜗牛汤
寒凉冬夜里的一碗蜗牛汤，起初带着多么大的畏难情绪端起了碗，一喝天呐热辣辣好好喝啊，一万蜗牛汤可以无限续汤。
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路边现称现烤的羊肉
摩洛哥的羊肉特别好吃，由于气候炎热干旱，植被贫乏，地上的草很少，在山羊的求生欲望驱使下，许多羊会跳上阿甘树吃阿甘果使得肉质有一股独特的香味……街边的炭火烤羊肉，你一定不要错过
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红心软籽大石榴和石榴汁
我们一路上吃的最多的水果就是当地的大石榴，便宜好吃软籽，街头如果看榨石榴汁的摊子，不要犹豫了，直接要两杯全喝掉，这抗氧化神器饮料20块人民币三大杯。
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烧烤摊上花样烧烤
我们在马拉喀什的第一餐，在德吉玛广场上吃烤串，还要了烤羊头肉，软烂烂特别好吃。
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到沿海城市不能错过的烤海鲜
摩洛哥地貌多样，抵达沿海城市比如索维拉、拉巴特，海边烟熏火燎的新鲜海鲜便宜又好吃。
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无处不在的馕
在摩洛哥吃的每一餐必不可少的主食是馕，尤其是早餐，看不见面包只有切成块的馕和一碟一碟的蘸料，最常见的是馕蘸着橄榄油这种吃法。
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在卡萨布兰卡喝到了啤酒
摩洛哥全国实行禁酒令，一路上我们都没有找到任何酒精类饮品，到卡萨布兰卡看到啤酒竟然有点不敢相信，看了看成分真的是酒！请记住啤酒的名字，卡萨布兰卡。
‼️TIPS：吃完东西记给钱的时候要自己算一下，有可能店主会多算你几十迪拉姆，不要让他得逞。在摩洛哥购买任何东西时都记着要砍价！摩洛哥地道小吃