三亚探店|海棠湾里的网红海鲜加工餐厅~
🏝每次来三亚,少不了来海棠湾,因为这里有女人喜欢的购物好去处——免税店,逛完后,会去繁华热闹的海棠68环球美食街里寻觅美食,并不只有三亚当地特色美食,还云集了全球美食,像泰国菜、日料、韩式烧烤等等,力争把这里的美食都吃一遍,而且海鲜超级便宜,一条石斑鱼只需28,一只波士顿龙虾108元,六只鲍鱼才30元,还包含加工费咯,还是海鲜池自己挑选的活海鲜!👏
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美食街中这家网红达叔海鲜加工广场的创始人可是有来头的,是世界厨王钟松达先生,听说烹饪技术很牛,这次也是慕名来尝试下它家美食。
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🏡店名:达叔海鲜加工广场
📍地址:三亚市海棠区海棠68环球美食街一层
💴人均:125元
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🔆在美食街一楼最里面,店内店外座位挺多,下午五点半就开始等位,可见人气之高。它家有明码标价的海鲜池,可自选,或去距离店面不远的海鲜超市挑,相对种类更丰富,买好后拿去店里加工即可,加工费也是透明的,不用担心被宰。
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🌋晚上七点多店外有演出,坐在室外用餐就是极好的观赏角度,吃着海鲜,听着歌,倍放松。
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🥗这些都不是重点,重点是它家的菜,港式+海南风味的创新菜,有几个真的超爱:
1⃣芝士焗波士顿龙虾:之前都是吃清蒸,第一次吃芝士焗,上桌就能闻到浓郁的芝士味,芝士包裹着肥美的龙虾肉,刚入口,浓浓芝士味就在口中迸发开,不要太香,虽是满满的热量,但值得吃,墙裂推它!!!
2⃣避风塘炒和乐蟹:招牌必点菜,把港式避风塘和海南和乐蟹做法融合在一起,蟹壳都是酥脆的,脂肥膏满的和乐蟹蟹肉入口甘口焦香,还有独特的蒜蓉香味,美味的让人回味无穷。
3⃣蒜蓉蒸鲍鱼:肉质紧实有弹性,熟悉的蒜蓉味很入味。
4⃣达叔龙虾汤海鲜泡饭:有仪式感的一道菜,有海鲜汤、米、鱿鱼、小虾米等食材,需自行调配,先放米,再加龙虾汤泡起来,最后撒上小虾米等配菜,清淡的海鲜味,很爽口。里面的米是经过烘烤的,吃起来脆脆的,很好吃。
5⃣海胆蒸蛋、6⃣白灼草虾也很不错的,吃起来很鲜嫩。
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🔆达叔海鲜让我很馋,现在看着图片,回味着当时的味道,就想再飞过去吃~
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🏦购物:免税店
🏨海棠湾酒店:
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美食街中这家网红达叔海鲜加工广场的创始人可是有来头的,是世界厨王钟松达先生,听说烹饪技术很牛,这次也是慕名来尝试下它家美食。
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🏡店名:达叔海鲜加工广场
📍地址:三亚市海棠区海棠68环球美食街一层
💴人均:125元
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🔆在美食街一楼最里面,店内店外座位挺多,下午五点半就开始等位,可见人气之高。它家有明码标价的海鲜池,可自选,或去距离店面不远的海鲜超市挑,相对种类更丰富,买好后拿去店里加工即可,加工费也是透明的,不用担心被宰。
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1⃣芝士焗波士顿龙虾:之前都是吃清蒸,第一次吃芝士焗,上桌就能闻到浓郁的芝士味,芝士包裹着肥美的龙虾肉,刚入口,浓浓芝士味就在口中迸发开,不要太香,虽是满满的热量,但值得吃,墙裂推它!!!
2⃣避风塘炒和乐蟹:招牌必点菜,把港式避风塘和海南和乐蟹做法融合在一起,蟹壳都是酥脆的,脂肥膏满的和乐蟹蟹肉入口甘口焦香,还有独特的蒜蓉香味,美味的让人回味无穷。
3⃣蒜蓉蒸鲍鱼:肉质紧实有弹性,熟悉的蒜蓉味很入味。
4⃣达叔龙虾汤海鲜泡饭:有仪式感的一道菜,有海鲜汤、米、鱿鱼、小虾米等食材,需自行调配,先放米,再加龙虾汤泡起来,最后撒上小虾米等配菜,清淡的海鲜味,很爽口。里面的米是经过烘烤的,吃起来脆脆的,很好吃。
5⃣海胆蒸蛋、6⃣白灼草虾也很不错的,吃起来很鲜嫩。
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