☕️最英伦的下午茶 约克贝蒂茶室Betty's Tea Room

你可以说英国没有美食
但绝对不能说英国人没有情调
毕竟英式下午茶已经成为了轻奢小资情调的代名词
来英国一定要去一次高档餐厅的下午茶
-
【🇬🇧推荐餐厅】
· 伦敦 丽兹酒店 英国 最有名酒店之一 The Ritz Hotel Restaurant 人均50镑 需要正装出席
· 伦敦 碎片大厦 下午茶 优点是可以在 欧洲 最高大厦俯瞰整座 伦敦 城
·约克 贝蒂茶室 下午茶套餐18.5镑 相比大都市的下午茶价格会亲民很多
-
【🇬🇧贝蒂茶室】
约克最地道的下午茶在贝蒂茶室（Betty's Tea Room）
地址就在约克的市区里
1楼是商店 售卖盒装茶和甜品
如果要喝下午茶 需要到2楼排队

价格：
·传统下午茶 💷18.95
·粉色香槟下午茶 💷26.85
所有的员工都穿上制服
给整个下午茶的氛围增添一种古老的气息
-
【🇬🇧英式下午茶 High Tea / English Afternoon tea】
19世纪的名媛们总是爱饮下午茶 看起来十分惬意
而时至今日 下午茶仍受到许多人的喜爱 且来看英式下午茶的前世今生
传统的下午茶一般会于下午4点至6点间供应 
确切来说 这是一顿简餐 并非仅仅喝茶而已。
餐点包括精致的 三明 治（去边面包制成的薄片黄瓜 三明 治则是经典之选）、新鲜出炉的英式烤饼配上奶油和果酱，还有蛋糕和其他甜点。
当然少不了搭配奶和糖的咖啡或茶。
-
【🇬🇧下午茶礼仪】
1.显然，下午茶是精致的一餐。所以，饮茶时要小口啜饮，不能端杯见底。虽然喝茶的顺序有讲究，但实际上，在整个下午茶过程中，你随时可以品尝香茗。
2.同样，品尝下午茶食物也是十分讲究的。先吃 三明 治、然后是甜点，例如蛋糕，点心以及英式松饼。
3.英式松饼往往是小块的，不再作切分。一般会配上果酱、固体奶油或黄油。先抹果酱，然后再涂奶油或黄油。
4.吃烤饼时先要整体涂满黄油，食用前再切开。
5.蛋糕和点心都是事先准备好的，因此不需要使用糕点叉，但如遇例外，也完全可以使用这些餐具。
6.若要在茶中添加牛奶时，切记要先倒茶再加牛奶。
英国约克下午茶探店