在顺德碧桂园附近，从广州荔湾区开车过去大概52分钟。我们12点钟到，剩最后一张桌，再迟就要等位了。
环境：这里根本说不上用餐环境，就是一个简陋的房子，没有装修，连厕所都要到外面的流动洗手间，对环境卫生有要求的人不推荐。有VIP包房，可能环境好一点点，最低消费600元。
食材：这里的食材是看得见的新鲜，在进门处就有一排鱼缸，里面生龙活虎的阿拉斯加长脚蟹很吸眼球，普通的198一斤，蟹王298一斤。还有濑尿虾，马贝，带子，扇贝都很吸引。门口有一大堆的生蚝，旁边好几个人在开蚝。如果要生吃，可以选35块钱一个的法国生蚝。
味道：我们点了4个大马贝，26块一个，这个超好吃，虽然只是清蒸，简简单单，但是马贝很甜，而且肉很多，爽口，比之前在日料店吃的北极贝好吃很多。老虎斑，98块钱一条，这家店蒸鱼工夫不错，刚刚熟，肉很滑，就是酱油有点咸。来到蚝专家当然要吃蚝，但说真的，有点失望，生蚝有的肉超小，我们叫的是烤蚝，但上了清蒸的，肉很咸，而且自己开蚝很麻烦，不喜欢。炸云吞，这个好吃，皮是酥酥的那种，不是脆的，里面有很大一颗瑶柱，就是油有点多。这个店特点是油太多，炒番薯叶也是太油了。最后要吐槽的是焗饭，虽然料很足很多海鲜，但是饭淡而无味，而且很多油一股油味，小孩子吃了一口都不愿意再吃，也不像一般的焗饭放些香菜去提味。最后五个人420多买单。中国佛山蚝专家